Pranzo del Santo Natale 2022

 

Antipasti:

Salmone finto affumicato su crostino di panettone.

Polpo e patate.

Mondeghili della tradizione Lombarda.

Insalata Russa.

Verze a alici.

Composta di gallina, radici cotte e crude, foglie di senape.

 

Primi piatti:

Ravioli di cappone in brodo, sedano e tartufo.

Riso Carnaroli Riserva San Massimo al panerone, pasta di salame e mostarda di fichi.

 

Piatto principale:

Filetto di vitello in crosta di spinaci..

 

Dessert:

Semifreddo al torroncino con chantilly e salsa al gianduia.

Panettone con crema al mascarpone.

 

Euro 60,00 cad

Acqua e caffè inclusi