...le otto portate del menu degustazione

​

​

Salmone al lapsang

​

Asparagi con il tuorlo d'uovo

​

Tagliatelle in estrazione di ragù

​

Risotto alle primizie del giardino

​

Testina di vitello, scampo e gras de rost

​

Guanciale alla birra bianca con purea di fave ed erba pepe

​

Espresso freddo

​

Bretone, fragole, chantilly

​

​

​

proposta disponibile solo su prenotazione € 50,00

​

​

​

​

​